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盐城厨艺大奖花落鹤影里

来源: 盐阜大众报   作者:  日期:2019-05-14 12:47:50  点击:219 
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  4月22日,“丹顶鹤小镇”杯第二届盐城海鲜菜烹饪技能大赛圆满举行。来自盐城、连云港、南京、淮阴和南通的110余家餐饮单位积极参与,140名厨艺大师同台竞技,无数创新菜品映入大众眼帘,各种造型独特的精美摆盘让人叹服,无不透露着各方大厨对美食艺术的无限热爱以及对菜品钻研创新的工匠精神。

  大地乡居鹤影里厨师长陈小勇,代表大地乡居鹤影里参加了这次厨艺盛会,将传统海鲜烹饪方法与本土特色文化相融合,在不断探索与创新中勇往直前,凭借独特的理念、味道及艺术美感获得最高荣誉——特等金奖。

  大地乡居鹤影里坐落于盐城市亭湖区的黄海之尖,致力于创造一个美好的新乡土生活空间。拥有1座庭院私房菜合院,3个高标准的时尚包间,62席的主题餐厅卡座,可容纳16餐桌的宴会大厅。

  在风景中的餐桌享用美味佳肴,到厨师的美食世界里惬意遨游。数十种药材、香料、野菜,在乡野间的农场中自然生长,肉质鲜嫩的家禽家畜皆在乡村田园中自由奔跑。源于黄海深处的上好海鲜食材,唤醒你干涸已久的寡淡味蕾。大地乡居鹤影里将菜品融入本地美食特色,结合世界流行的餐饮元素,不断推出直击人心的创新菜肴,为盐城市民献上一场感动舌尖的美食福利。

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